Formaggio Vegano Originale Biologico

A base di anacardi, fermenti naturali, succo di limone e sale, l'ORIGINALE è la madre di tutte le nostre imperfezioni. Quello che più ricorda, per la sua consistenza, sapore neutro ricco di deliziose sfumature, e giusto punto di acidità, ad un formaggio stagionato. Nelle nostre degustazioni consigliamo sempre di iniziare da lui. Alternativa vegana al formaggio, fatta e stagionata in modo del tutto tradizionale, con ingredienti 100% naturali e biologici. Tra 4 e 6 settimane di guarigione. Conservare in frigorifero tra 2º- 8º Nel tempo, il suo peso può diminuire e il suo sapore e il grado di stagionatura/durezza aumentano.