Centro Prosciutto fronte Cebo de Campo 50% R.I.

Centro Spalla Cebo de Campo 50% Razza Iberica La Spalla Cebo de Campo nasce dalle zampe anteriori di suini allevati in libertà e alimentati con materia prima di qualità (ghiande e pascoli dei pascoli e, ove opportuno, anche mangimi e cereali). Spalla al centro disossata, pelata e sottovuoto per una migliore conservazione. Pala disossata per un taglio molto più facile e pulito. Peso approssimativo da 2 a 2,5 kg.