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Lomo Ibérico Taco
INSIGNIA IBÉRICA

Lonza iberica di taco

Lonza di maiale iberico 50% razza iberica, proveniente dai prati di Salamanca di Guijuelo. Stagionatura in essiccatoio naturale con minimo 70 giorni. Viene servito in 1/2 pezzi da circa 500 grammi confezionati singolarmente sottovuoto.

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