Prosciutto di Ghianda 50% R.I. Insegne iberiche
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INSIGNIA IBÉRICA
Spalla di Ghianda 50% R.I. Insegne iberiche
Spalla di Ghianda 50% Razza Iberica Origine: Salamanca - Guijuelo Peso ca. 5 chilogrammi. È un pezzo di maiali allevati in libertà nei campi dei prati di Salamanca, nutriti di ghiande e pascoli. Stagionatura artigianale e naturale di almeno 24 mesi.
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