Prosciutto Femmina Riserva 24 mesi - mezzo disossato

Tutte le fasi di lavorazione dei nostri prosciutti sono eseguite manualmente da appassionati affinatori artigiani. I nostri maiali "Landrace" (maiali rosa) sono allevati allo stato brado nella regione spagnola della Catalogna. È una produzione artigianale, numerata e limitata. Saliamo i prosciutti a mano con sale marino. Il prosciutto di riserva è stagionato per 24 mesi e ti verrà consegnato disossato per semplicità. Con la sua resa del 100%, il prosciutto di riserva ti delizierà!