Jay & Joy Jeanne - VERDURA ALTERNATIVA AL BLU/ROQUEFORT -90G

La sua pasta blu, cremosa e fondente dona carattere a tutti i piatti. Jeanne è una delle referenze preferite dai nostri clienti. IN BOCCA Consistenza molto cremosa e fondente, gusto dal forte carattere blu forniti dai fermenti e dal processo di raffinazione. USO CALDO Si scioglie perfettamente a fuoco basso, in padella o in una casseruola tradizionale. Ingrediente essenziale per una crema al formaggio erborinato: mescolare caldo con tofu setoso o crema vegetale. Ideale per l'arredamento come guarnizione della pizza: la sua consistenza cremosa consentirà un facile taglio (coltello tradizionale, cucchiaio) e il calore del forno per pizza ammorbidirà il sapore blu. USO A FREDDO La sua consistenza molto cremosa permette di essere semplicemente spalmato su un sandwich o su un bagel.