Fegato di Merluzzo Affumicato 99% - 120g

Pescati al largo delle coste delle Isole Faroe tra Islanda e Norvegia, questi fegati vengono raccolti e rifilati a mano. Verranno affumicati delicatamente con legno di faggio poi riposti a pezzi interi nella loro scatola prima di essere sterilizzati.   Svuotare la lattina del succo e lasciare scolare i fegatini in frigorifero. Spalmatelo con un coltello su una fetta abbrustolita di buon pane campagnolo. 

Basteranno il succo di limone, un po' di fior di sale e un giro di macinapepe per deliziarvi con questa degustazione.   Conservare a temperatura ambiente (10-25°C). 

Dopo l'apertura conservare a temperatura compresa tra 0 e 5°C e consumare entro 48 ore.