Sarde in Olio Extravergine di Oliva Biologico, Annata 2022 - 115g
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JC DAVID
Ventresca di Tonno all'Olio di Oliva - 125g
La ventresca è la parte più pregiata e ricca del tonno, proviene dalle morbide fasce della pancia. L'accurato taglio effettuato interamente a mano rende la ventresca di tonno un piatto ricercato, apprezzato dai palati il più raffinato. Gustatelo a temperatura ambiente su una fetta di pane casereccio tostato con una spruzzata di limone e un giro di macinapepe.
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