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JEAN de LUZ

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  • Fondata nel 2003
Siamo un conservificio artigianale, biologico e locale con sede a Jean de Luz nei Paesi Baschi.

La nostra missione è offrire ricette sane e biologiche a base di pesce selvatico proveniente da una pesca responsabile e locale. Mettiamo le persone al centro del nostro approccio.

Le nostre ricette sono semplici, a base di ingredienti biologici. Pochissimo sale, sono 100% NATURALI, senza additivi o coloranti.

I Paesi Baschi, ispirazione per le nostre ricette tradizionali, sono anche l'ancora del nostro circuito corto e locale.

Membro del Collegio culinario di Francia, la nostra Sardina in olio d'oliva riceve l'Epicure d'Or nel 2021.
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