JEAN de LUZ
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- Fondata nel 2003
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conserveriejeandeluz
Siamo un conservificio artigianale, biologico e locale con sede a Jean de Luz nei Paesi Baschi.
La nostra missione è offrire ricette sane e biologiche a base di pesce selvatico proveniente da una pesca responsabile e locale. Mettiamo le persone al centro del nostro approccio.
Le nostre ricette sono semplici, a base di ingredienti biologici. Pochissimo sale, sono 100% NATURALI, senza additivi o coloranti.
I Paesi Baschi, ispirazione per le nostre ricette tradizionali, sono anche l'ancora del nostro circuito corto e locale.
Membro del Collegio culinario di Francia, la nostra Sardina in olio d'oliva riceve l'Epicure d'Or nel 2021.
La nostra missione è offrire ricette sane e biologiche a base di pesce selvatico proveniente da una pesca responsabile e locale. Mettiamo le persone al centro del nostro approccio.
Le nostre ricette sono semplici, a base di ingredienti biologici. Pochissimo sale, sono 100% NATURALI, senza additivi o coloranti.
I Paesi Baschi, ispirazione per le nostre ricette tradizionali, sono anche l'ancora del nostro circuito corto e locale.
Membro del Collegio culinario di Francia, la nostra Sardina in olio d'oliva riceve l'Epicure d'Or nel 2021.
Briciole di Tonno Bianco al Limone e Olio d'Oliva Bio - 140gr
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Filetto di tonno alalunga in olio di oliva biologico - 380gr
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Ventresca di tonno alalunga in olio di oliva biologico (prodotto di stagione)
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Filetto di tonno alalunga in olio di oliva biologico - 140gr
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Filetto di tonno alalunga al naturale aromatizzato all'alloro - 140gr
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Filetto di Tonno Albacore in olio di oliva e pepe di Espelette DOP bio - 140gr
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Pacchetto di allestimento: Discovery n°1 Artigiano Biologico e Basco
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Sardine in olio di oliva e pepe di Espelette AOP bio - 270gr
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Pacchetto di allestimento: scoperta n°2 Artigiano bio e basco
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Briciole di Tonno Bianco al Limone e Olio d'Oliva Bio - 85gr
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Pacchetto di allestimento: scoperta n°3 Artigiano biologico e basco
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Bonite Zuri Gorri (bonito sbriciolato con peperoni rossi bio) - 85gr
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Tonno Sagarnoa, cotto con sidro e spezie dei Paesi Baschi - 380gr
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Filetto di acciughe in olio di oliva biologico Shelf life di 6 mesi
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Ventresca di tonno Yellowfin in olio di oliva biologico - 380gr
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Pacchetto di allestimento: Aperitivo - Artigianale Biologico e Basco
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Bonite Pasaia (bonito sbriciolato con prugne e olive verdi bio) - 85gr
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