Fiocchi di merluzzo naturali - 240 g

Il vero merluzzo è quello salato e poi essiccato. Una volta dissalati, uniamo manualmente i filetti. L'odore forte che si avverte all'apertura è normale. Il "clic" all'apertura garantisce la qualità del prodotto. Istruzioni per l'uso: scolare il pesce e prepararlo per realizzare 1000 ricette diverse: accras, brandade, insalata, ecc. - JEAN DE LUZ CANNERY È: Un'azienda di conserve biologiche, artigianali e locali. Siamo artigiani francesi e ne siamo orgogliosi, infatti la produzione di tutti i nostri prodotti viene effettuata manualmente nel nostro laboratorio a Saint Jean de Luz nei Paesi Baschi (Nuova Aquitania). E siamo orgogliosi di aver (ri)localizzato il know-how artigianale tradizionale. Un approccio locale. Situata a 6 km dalla Criée de Saint Jean de Luz, la nostra offerta è selvatica (pesce), biologica e locale. Tutti i nostri ingredienti provengono da un raggio di 250 km dal nostro laboratorio. Impegnati a favore di un approccio zero rifiuti e zero plastica, i nostri imballaggi sono riciclabili al 100% (e il nostro cartone è riciclato). Il nostro riconoscimento: Siamo riconosciuti come Produttori Artigianali di Qualità. Nel 2021 abbiamo ricevuto il premio Epicure d’Or dalla giuria del Monde de l’Epicerie Fine. Facciamo parte del movimento Slow Food Paesi Baschi Biziona.