
Pezzi di tonno grigliati sulla piastra, l'equivalente della pancetta senza il grasso, quindi molto asciutta ma molto meno grassa. Per fare un barattolo da 250 g ci vogliono 1,5 kg di tonno! Questa ricetta è ricca di tonno (96%), pescato nel Golfo di Biscaglia, arricchita con il nostro sublime olio di girasole biologico delle Landes, un pizzico di sale e il gioco è fatto! Nessun additivo, colorante o altre sciocchezze! Pasto cucinato per 3-4 persone. JEAN DE LUZ CANNERY È: Un'azienda di conserve biologiche, artigianali e locali. Siamo artigiani francesi e ne siamo orgogliosi, infatti la produzione di tutti i nostri prodotti viene effettuata manualmente nel nostro laboratorio a Saint Jean de Luz nei Paesi Baschi (Nuova Aquitania). E siamo orgogliosi di aver (ri)localizzato il know-how artigianale tradizionale. Un approccio locale. Situata a 6 km dalla Criée de Saint Jean de Luz, la nostra offerta è selvatica (pesce), biologica e locale. Tutti i nostri ingredienti provengono da meno di 250 km dal nostro laboratorio di Saint Jean de Luz. Impegnati a favore di un approccio zero rifiuti e zero plastica, i nostri imballaggi sono riciclabili al 100% (e il nostro cartone è riciclato). Il nostro riconoscimento: Siamo riconosciuti come Produttori Artigianali di Qualità. Nel 2021 abbiamo ricevuto il premio Epicure d’Or dalla giuria del Monde de l’Epicerie Fine. Facciamo parte del movimento Slow Food Paesi Baschi Biziona.