Purea di Mandorle Intere vasetto 700 g

La mandorla è da sempre la regina della frutta secca. Simbolo di vita, fertilità, salute, la mandorla è onnipresente nella dieta di varie civiltà, tanto importanti sono le sue qualità nutritive. Per fare questa purea, le mandorle vengono essiccate su un fuoco di legna, poi passate attraverso una macina a bassa temperatura. L'essiccazione migliora la digeribilità e trattiene i preziosi acidi grassi insaturi.