Joseph Mellot è una casa familiare e storica che affonda le sue radici a Sancerre da 5 secoli e la cui storia inizia nel 1513 con Pierre-Etienne Mellot, primo di una lunga serie di viticoltori.
Diretta dal 2005 da Catherine Corbeau-Mellot, che continua con passione e talento il lavoro del marito Alexandre e dei suoi antenati, la casa Joseph Mellot è molto legata ai suoi valori fondamentali di viticoltore e rimane indipendente oggi.
Impegnata da tempo in un approccio ambientale, lavora per una viticoltura sostenibile ed eco-responsabile: lavorazioni del terreno, controllo delle rese, monitoraggio degli appezzamenti, diserbo meccanico.
Con quasi 100 ettari di vigneti interamente gestiti in agricoltura sostenibile e certificati HVE, ad alto valore ambientale, Joseph Mellot gestisce vigneti in tutte le 8 denominazioni Centre-Loire.
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