Caffè d'eccellenza di El Salvador IN BEAN

L'ECCELLENZA è l'obiettivo di MAURICIO SALAVARRIA. A 1600 m di altitudine, il terroir è eccezionale: la regione è conosciuta con il bel nome di "route des fleurs". Esperto e appassionato, MAURICIO sperimenta, innova, ottimizza. Il suo approccio gli ha anche permesso di ricevere spesso la Coppa di Eccellenza. Con una fattoria chiamata FINCA HIMALAYA non è illogico che Mauricio punti all'Everest del caffè! Abbiamo selezionato un micro-batch prodotto con un processo naturale: niente acqua per lavare i chicchi, solo sole, tempo e tanto lavoro. Ce ne parlerai. CHICCHI DI CAFFÈ