Formaggio di pecora vecchio TXL - 4,5 kg.

Formaggio di pecora di Texel del caseificio Wezenspyk Età - circa 8 settimane Peso per ruota - tra 4 e 5 chilogrammi Applicazione - antipasti, panini, grattugiato su insalate e paste, risotti, carpacci Abbinamento - vino rosso pesante o porto, marmellata dolce Texel è famosa nel mondo per le sue pecore. E non senza ragione. La sempre presente brezza marina assicura un terreno salato e asciutto. I prodotti prodotti a Texel si caratterizzano quindi per il loro gusto deciso. Non è diverso con il nostro formaggio di pecora. Il formaggio di pecora viene prodotto a Texel da secoli ed è rinomato fino in Italia. Il formaggio di pecora del caseificio Wezenspyk è leggermente più secco e salato rispetto ad altri formaggi e ricco di sapore. Il latte viene brevemente termizzato e non vengono aggiunti aromi e coloranti artificiali. Un prodotto indispensabile nel tuo negozio o ristorante. Un formaggio delizioso con una storia forte!