Formaggio di fattoria Stolwijk vecchio

Vecchio formaggio contadino di Stolwijk con carattere, questo delizioso vecchio formaggio contadino è prodotto in modo tradizionale e artigianale nella zona del villaggio di Stolwijk, nell'Olanda meridionale. Dopo la tradizionale preparazione del latte crudo (non pastorizzato), questo formaggio è stagionato su assi di legno per quasi 2 anni per il gusto ottimale. Questo vecchio Stolwijker non può più essere tagliato a fette ed è delizioso per panini o appena sfornato. Il formaggio viene tagliato su misura per pezzo, il peso per pezzo può variare leggermente, tagliamo manualmente ogni pezzo di formaggio per voi e lo confezioniamo sottovuoto singolarmente. Ogni pezzo confezionato sottovuoto pesa circa 750 grammi