Coltello da disosso - Chef Tanaka - Blu oceano

Collezione Chef Tanaka Scopri ogni coltello della nostra collezione Chef Tanaka. Questi coltelli da chef estremamente leggeri sono realizzati in acciaio inossidabile. Vi consentiranno di progredire rapidamente nella preparazione dei vostri piatti e di dare un tocco di eleganza e originalità alla vostra cucina. In un altro stile scoprite anche il coltello da disosso: Yakumoto. Il coltello per disossare è ideale per svolgere diversi compiti. Il coltello disossatore consente di raschiare via tutta la carne dall'osso, tagliare ossa molto piccole, scuoiare selvaggina e pollame, affettare vari pezzi di carne o addirittura rimuovere i nervi e il grasso in eccesso dai pezzi. I coltelli della collezione Chef Tanaka sono disponibili in diversi colori. Coltello da disosso Materiale della lama: acciaio 7CR17 Materiale del manico: resina epossidica Durezza dell'acciaio: 58±2 HRC Peso: 150 g L'incisione laser è una tecnica di sublimazione che utilizziamo esclusivamente sui coltelli da chef Tanaka.