Collezione Yakumoto Chef La serie Yakumoto è una serie professionale pensata per chi cerca soprattutto un taglio preciso e pulito. Se preferisci i colori più vivaci, puoi optare per il coltello da chef grande della serie Yellow Sea. Con un design più sobrio ma altrettanto elegante, vi invitiamo a scoprire ogni coltello Yakumoto con lame Damasco, realizzate in Asia per una qualità superiore. Il coltello da chef è il coltello ideale nella tua cucina. Può essere utilizzato per molteplici scopi. Con questo strumento è possibile tagliare carne e pesce, tritare finemente le erbe aromatiche, tagliare a cubetti frutta e verdura e sbucciarle. Coltello da chef Materiale della lama: acciaio Damasco 90Cr18MoV - 67 strati Materiale dell'impugnatura: acciaio G10 Durezza: 60±2 HRC Peso: 259 g