Coltello da cucina - Kaito

Coltello da cucina Kaito: piccolo nelle dimensioni, grande nella precisione Ogni cucina merita un coltello da cucina degno di questo nome. Compatto, agile e incredibilmente preciso, il coltello spelucchino della collezione Kaito è pensato per i lavori più delicati: sbucciare un frutto senza perdere una goccia, togliere il gambo di un'erba aromatica, tagliare uno spicchio d'aglio in pezzi perfetti. La sua corta lama in acciaio 440C, affilata come un bisturi, è un'estensione naturale delle tue dita. Segue le tue curve e i tuoi contorni il più fedelmente possibile, senza mai impigliarsi o scivolare. Grazie al manico in legno di pakka, bilanciato ed ergonomico, la presa è istintiva e confortevole. In una cucina ben attrezzata, spesso è questo piccolo coltello ad essere afferrato per primo e tenuto in mano fino all'ultimo colpo. Coltello da cucina Materiale della lama: acciaio inossidabile 440C ad alto tenore di carbonio Materiale del manico: legno di pakka lucidato a mano Durezza dell'acciaio: 60+/-1 Peso: 86 g Scopri anche i nostri eccezionali coltelli della collezione Chef Kyoto!