Collezione Chef Tanaka Scopri tutti i coltelli della nostra collezione Chef Tanaka, incluso il coltello Nakiri / Cleaver - Chef Tanaka - Forest Wood. Questo coltello Nakiri/damasco è leggero e realizzato con materiali di qualità, tra cui l'acciaio inossidabile. Vi consentirà di progredire rapidamente nella preparazione dei vostri piatti e di dare un tocco di eleganza e originalità alla vostra cucina. Il coltello Nakiri è progettato appositamente per affettare erbe e verdure senza danneggiarle. La sua superficie piana facilita inoltre il trasporto del cibo tagliato dal tagliere alla padella senza farlo cadere. I coltelli della collezione Chef Tanaka sono disponibili in diversi colori. Coltello Nakiri Materiale della lama: acciaio 7CR17 Materiale dell'impugnatura: resina epossidica Durezza dell'acciaio: 58±2 HRC Peso: 217 g L'incisione laser è una tecnica di sublimazione che utilizziamo esclusivamente sui coltelli da chef Tanaka.