Coltello Santoku - Yakumoto

Collezione Yakumoto Chef Scopri la nostra collezione di coltelli Yakumoto Chef realizzati in acciaio Damasco di prima qualità. Con il manico nero offriamo anche il coltello Santoku - Kyoto. La serie Yakumoto è una serie professionale progettata per coloro che cercano principalmente un taglio preciso e pulito. Il coltello santoku è il fiore all'occhiello della gamma. Ogni coltello con lama Damasco Yakumoto è realizzato in Asia per garantire una qualità superiore. Un design speciale che gli conferisce una vera identità e rende il coltello unico. Il coltello Santoku è ideale per lavorare alimenti delicati, per affettare finemente le verdure, per tagliare pezzi di carne o pesce e per tagliarli a dadini. Coltello Santoku Materiale lama: acciaio Damasco 90Cr18MoV - 67 strati Materiale impugnatura: acciaio G10 Durezza: 60±2 HRC Peso: 244 g