Taglierino - Tokyo

Collezione Tokyo Attraverso questa collezione vi offriamo coltelli originali e unici, dall'affilatura incomparabile. Questi coltelli in acciaio Damasco VG10 a 67 strati sono dotati di una lama ad alto tenore di carbonio. Appartengono alla categoria dei coltelli di alta gamma per gli amanti della cucina! L'impugnatura speciale in resina rivestita con motivo a nido d'ape conferisce uno stile elegante a ogni coltello. L'impugnatura ergonomica è perfettamente bilanciata con una lama dalla forma a piuma, formata dalla sovrapposizione di 67 strati di leggero acciaio di Damasco. Scopri anche i nostri set di coltelli! Ci sono molti motivi per amare i bordi piegati a mano. Innanzitutto, sono affilati e più resistenti rispetto ad altri tipi di bordi. Così potrai usarli più a lungo senza preoccuparti che diventino opachi o danneggiati. Inoltre, garantiscono un taglio più preciso, ideale per i lavori che richiedono accuratezza. E infine, sono semplicemente superbi! Che tu sia uno chef professionista o un cuoco casalingo a cui piace sperimentare in cucina, i bordi piegati a mano sono sicuramente la soluzione migliore. L'impugnatura a nido d'ape è realizzata in alluminio aerospaziale con resina importata e presenta un esclusivo design a doppio anello in rame. Ciò rende più facile maneggiare i coltelli di questa collezione. Più piccolo del coltello da chef, il coltello multiuso è perfetto per lavori di precisione. Con esso è possibile effettuare tagli netti e precisi. In un altro stile, abbiamo anche il coltello multiuso Kyoto.Coltello multiuso Materiale della lama: acciaio Damasco 90Cr18MoV - 67 strati Materiale dell'impugnatura: acciaio alveolare in alluminio Durezza: 60±2 HRC Peso: 110,5 g