Collezione Chef Tanaka Scopri ogni coltello della nostra collezione Chef Tanaka. Questi coltelli da chef estremamente leggeri sono realizzati in acciaio inossidabile. Vi consentiranno di progredire rapidamente nella preparazione dei vostri piatti e di dare un tocco di eleganza e originalità alla vostra cucina. Dai coltelli da chef ai coltelli da cucina, questo set soddisferà tutte le tue esigenze. Questi coltelli eccezionalmente affilati ti consentiranno di tagliare qualsiasi alimento in modo netto e preciso, molto più facilmente. I coltelli della collezione Chef Tanaka sono disponibili in diversi colori. Scoprite quindi nella stessa collezione il Set di 7 coltelli in stile giapponese - Chef Tanaka - Forest Wood. Le specificità di ogni coltello Coltello Kiritsuke - 200 g: realizzato per tagliare carne e pesce, tritare erbe o verdure Coltello da chef - 200 g: realizzato per tagliare carne e pesce, tritare erbe, sbucciare verdure, tagliare la frutta Coltello da affettare - 173 g: realizzato per tagliare pezzi di carne di dimensioni normali, preparare costine Coltello da pane - 173 g: realizzato per tagliare tutti i tipi di pane, con crosta dura o spessa Coltello Santoku - 191 g: realizzato per tagliare pezzi di carne, tritare diverse spezie, frutta e verdura Coltello Nakiri - 217 g: realizzato per affettare erbe e verdure senza danneggiarle Coltello da disosso - 150 g: realizzato per raschiare la carne dall'osso, tagliare piccole ossa Coltello multiuso - 100 g: realizzato per eseguire tagli molto precisi Piccolo coltello Santoku - 104 g: realizzato per tagliare piccoli pezzi di carne e pesce, tritare erbe Coltello da cucina - 86 g: realizzato per tagliare fette di salsiccia, affettare erbe, svuotare frutta e verdura Lama Materiale: acciaio 7CR17 Materiale dell'impugnatura: resina epossidica Durezza dell'acciaio: 58 ±2 HRC L'incisione laser è una tecnica di sublimazione che utilizziamo solo sui coltelli Tanaka.