Collezione Chef Tanaka Scopri la nostra collezione Chef Tanaka, un tipo di coltello pensato per gli amanti della cucina. Questi coltelli da chef leggerissimi sono realizzati in acciaio inossidabile, ti permetteranno di progredire rapidamente nella preparazione dei tuoi piatti e di dare un tocco di eleganza e originalità alla tua cucina. L'importanza di un buon coltello è fondamentale. Dai coltelli da chef ai coltelli da cucina, questa collezione è pensata per garantire un taglio preciso e duraturo. Questi coltelli eccezionalmente affilati ti consentiranno di tagliare qualsiasi alimento in modo netto e preciso, molto più facilmente. I coltelli della collezione Chef Tanaka sono disponibili in diversi colori. Nella stessa gamma, abbiamo anche il set di 7 coltelli in stile giapponese - Chef Tanaka - Blu Oceano. Le specificità di ogni coltello Coltello Kiritsuke - 200 g: realizzato per tagliare carne e pesce, tritare erbe o verdure Coltello da chef - 200 g: realizzato per tagliare carne e pesce, tritare erbe, sbucciare verdure, tagliare la frutta Coltello da affettare - 173 g: realizzato per tagliare pezzi di carne di dimensioni normali, preparare costine Coltello da pane - 173 g: realizzato per tagliare tutti i tipi di pane, con crosta dura o spessa Coltello Santoku - 191 g: realizzato per tagliare pezzi di carne, tritare diverse spezie, frutta e verdura Coltello Nakiri - 217 g: realizzato per affettare erbe e verdure senza danneggiarle Coltello da disosso - 150 g: realizzato per raschiare la carne dall'osso, tagliare piccole ossa Coltello multiuso - 100 g: realizzato per eseguire tagli molto precisi Piccolo coltello Santoku - 104 g: realizzato per tagliare piccoli pezzi di carne e pesce, tritare erbe Coltello da cucina - 86 g: realizzato per tagliare fette di salsiccia, affettare erbe, svuotare frutta e verdura Lama Materiale: acciaio 7CR17 Materiale dell'impugnatura: resina epossidica Durezza dell'acciaio: 58 ±2 HRC L'incisione laser è una tecnica di sublimazione che utilizziamo solo sui coltelli Tanaka.