Set di 3 coltelli giapponesi - Chef Yakumoto

Collezione Chef Yakumoto Scopri la nostra collezione Chef Yakumoto di coltelli in acciaio Damasco di alta qualità. La serie Yakumoto è un set di coltelli professionali pensato per chi cerca un taglio preciso e un set di coltelli versatile e di alta qualità. Dai coltelli da chef ai coltelli da cucina, la gamma è stata progettata per i ristoranti più raffinati. Scegli i coltelli Yakumoto con lame Damasco prodotte in Asia per una qualità superiore. Un design speciale che gli conferisce una vera identità! EDisponiamo anche del set di 7 coltelli in stile giapponese - Kyoto, sempre con manico nero. Le specificità di ogni coltello Coltello da chef - 259 g: Adatto per tritare erbe aromatiche, tagliare verdure, preparare carne e pesce Coltello Santoku - 243.5 g: realizzato per tagliare pezzi di carne, tritare diverse spezie, frutta e verdura Coltello spelucchino - 118 g: realizzato per sbucciare frutta e verdura, tagliare fette di salsiccia Materiale della lama: acciaio Damasco 90Cr18MoV - 67 strati Materiale dell'impugnatura: G10 Durezza dell'acciaio: 60±2 HRC