Set di 5 coltelli giapponesi in Damasco - Collezione Tokyo

L'arrivo del set di Tokyo su Kaitsuko! HA Con questo set completo vi offriamo coltelli originali e unici, dall'affilatura incomparabile. Questi coltelli in acciaio Damasco VG10 a 67 strati sono dotati di una lama ad alto tenore di carbonio. Appartengono alla categoria dei coltelli di alta gamma per gli amanti della cucina! Lo speciale manico in resina rivestito con un motivo a nido d'ape conferisce uno stile elegante a ogni coltello. L'impugnatura ergonomica è perfettamente bilanciata con una lama dalla forma a piuma, formata dalla sovrapposizione di 67 strati di leggero acciaio di Damasco. Il bordo piegato a mano è affilato e più resistente. L'impugnatura a nido d'ape è realizzata in alluminio aerospaziale con resina importata e presenta un esclusivo design a doppio anello in rame. Ciò rende più facile maneggiare i coltelli di questa collezione. In uno stile diverso, vi invitiamo a scoprire il coltello Petit santoku - Chef Tanaka - Terre de feu, uno dei nostri coltelli singoli di punta. Per un taglio di precisione, scopri anche la nostra gamma di coltelli da cucina.Le specificità di ogni coltello Coltello da chef - 225 g: realizzato per tagliare carne e pesce, tagliare erbe aromatiche, sbucciare verdure, tagliare frutta Coltello Santoku - 233,5 g: realizzato per tagliare pezzi di carne, tritare diverse spezie, frutta e verdura Coltello disossatore - 166 g: realizzato per raschiare la carne dall'osso, tagliare piccole ossa Coltello multiuso - 110,5 g: realizzato per eseguire tagli molto precisi Coltello spelucchino - 103 g: realizzato per tagliare fette di salsiccia, affettare erbe aromatiche, svuotare frutta e verdura Materiale della lama: acciaio Damasco 90Cr18MoV - 67 strati Materiale dell'impugnatura: nido d'ape in alluminio Durezza dell'acciaio: 60±2 HRC