Set di 5 coltelli giapponesi - Chef Yakumoto

Collezione Yakumoto Chef Scopri la nostra collezione Yakumoto Chef di coltelli in acciaio Damasco di alta qualità, un tipo di coltello professionale. La serie Yakumoto è una serie professionale che spazia dai coltelli da chef ai coltelli da cucina, pensata per chi cerca principalmente un taglio preciso e un set di coltelli versatile e di alta qualità. Scegli i coltelli Yakumoto con lame Damasco prodotte in Asia per una qualità superiore. Un design speciale che gli conferisce una vera identità! Disponibile anche in un'altra collezione il Set di 2 coltelli in stile giapponese - Serie Mar Giallo. Le specificità di ogni coltello Coltello da chef - 259 g: Adatto per tritare erbe aromatiche, tagliare verdure, preparare carne e pesce Coltello Santoku - 243.5 g: realizzato per tagliare pezzi di carne, tritare diverse spezie, frutta e verdura. Coltello disosso - 125 g: realizzato per raschiare la carne dall'osso, tagliare piccole ossa. Coltello multiuso - 127 g: realizzato per effettuare tagli molto precisi. Coltello spelucchino - 118 g: realizzato per sbucciare frutta e verdura, tagliare fette di salsiccia. Materiale della lama: acciaio Damasco 90Cr18MoV - 67 strati. Materiale dell'impugnatura: G10. Durezza dell'acciaio: 60±2 HRC.