Libro - KALAMATA LA CUCINA, LA FAMIGLIA E LA GRECIA.

Favoloso tuffo in una Grecia lontana dai luoghi comuni. Kalamata è un affare di famiglia. Della cucina. E dalla Grecia. Tra spicchi di vita e ricette di famiglia, Julia Sammut, l'autrice, racconta il nostro piccolo angolo di Peloponneso, e un libro di ricette i cui segreti si tramandano solo in loco. Il miglior pita in tutto il mondo, un gigante moussaka, vero e proprio caffè greco, il tzatziki famiglia, ma anche agnello allo spiedo, palle da squash ... oltre quaranta semplice e ricette gourmet, Kalamata apre generosamente le porte e la cucina di un livello molto personale e Grecia completamente senza tempo. UN MAGNIFICO LIBRO PUBBLICATO DA KERIBUS EDITIONS.