Cannella - Cannella di Ceylon macinata

La vera cannella proviene dallo Sri Lanka ed è considerata la migliore cannella del mondo. È anche conosciuto come cannella di Ceylon, cannella di Ceylon e Cinnamomum Zeylanicum. Il sapore è dolce, molto delicato e con un retrogusto leggermente piccante. La corteccia di cannella viene raccolta a mano ed essiccata, quindi macinata immediatamente prima di essere confezionata per noi. Il tutto per ottenere il gusto più fresco e intenso. La nostra cannella è "selvatica", il che significa che gli alberi di cannella da cui otteniamo la nostra cannella crescono nei giardini della foresta selvaggia intorno a Kandy, al contrario delle grandi piantagioni coltivate. Gli alberi di cannella crescono fianco a fianco con alberi da frutto tropicali e spezie intorno alla città di Matale, a circa 25 km a nord di Kandy. 50 gr