Polvere di foglie di gelso, bio (50g)

L'aroma leggermente dolce delle foglie di gelso ha un effetto rilassante e benefico. Non per niente la polvere delle foglie di gelso macinate viene spesso utilizzata in Giappone per il "Matcha latte" senza caffeina. Il gusto e il colore sono simili al tè matcha, soprattutto in polvere. Ciò può essere dovuto al fatto che le foglie di gelso vengono cotte a vapore e lavorate con la stessa delicatezza del tè verde giapponese, il che significa che gli ingredienti delicati vengono conservati nel miglior modo possibile. Montato come il Matcha o il Matcha Latte, è un'alternativa ideale senza caffeina e più mite o può essere utilizzato come supplemento al Matcha per la sera. Le foglie di gelso sembrano particolarmente buone in combinazione con componenti aspri come la polvere di Benifuuki - l'aroma dolce crea un piacevole equilibrio qui. Puoi trovare maggiori informazioni sulle foglie di gelso nel blog sul tè verde KEIKO (sotto le notizie). Un'alternativa o un'aggiunta dolce, delicata e senza caffeina al Matcha, a base di foglie di gelso (morus nigra)