Crema di frutta al mango

"Come addentare un mango fresco!"Recentemente un cliente soddisfatto mi ha scritto: ad ogni boccone si percepisce che vengono utilizzati solo manghi veramente maturi Per 1 kg di marmellata di mango ci sono 670 grammi di mango (corrisponde a ca. 7 frutti) e 330 grammi di zucchero.  È buono non solo sul panino, ma anche nei cocktail, nelle salse o nel condimento per l'insalata. Bicchiere da 200 grammi in confezione da 6