Mirin - Sake dolce da cucinare - 250 ml

La grande particolarità del mirin de , è che si tratta di un hon mirin (autentico mirin), il che significa che l'alcol proviene dal riso, come il resto dei sake. La differenza con il sake per cucinare è che abbiamo macerato il sake per mesi con il sake saku (riso per sake) per fornire un punto extra di umami naturale e dolcezza.