Viaggia con il pepe rosso del Sichuan (Zanthoxyllum Piperitum) grado A, una spezia rara coltivata nel sud-ovest della Cina. Di qualità eccezionale, questa varietà di bacche sviluppa un gusto fresco, potente, esotico e molto profumato che ricorda il lime e gli agrumi. UN PEPE ATIPICO - Cugino del pepe di Timut, il pepe di Sichuan è molto apprezzato nella cucina del Sichuan. Riscoperto dai grandi Chef, apporta un tocco unico ai tuoi piatti con il suo profumo legnoso e floreale, leggermente agrumato, accompagnato da note di spezie e limone. MIGLIORA I TUOI PIATTI - Appena macinate o frantumate, le bacche di peperoncino sono ideali per aggiungere spezie alle tue ricette di carne, marinate, zuppe, riso, piatti asiatici e persino ai tuoi dessert. Aggiungono un tocco raffinato anche ai tuoi dolci come mousse al cioccolato o sorbetti.