Miscela di farina di riso per impasti lievitati come pane, panini e impasti per pizza Le miscele di riso selezionate da esperti giapponesi, sviluppate secondo antiche tradizioni, rendono KOMEKO unico. Ha una viscosità particolare, sebbene non contenga naturalmente tracce di glutine. Che si tratti di pane, panini o pizza, KOMEKO può essere lavorato con facilità, senza farine aggiuntive, amidi o altri additivi. Puoi trovare idee per ricette direttamente sulla confezione o su www.komeko.de! Tutte le nostre farine sono certificate dalla Società Tedesca Celiachia (DZG). CONSIGLIO: Per una maggiore attività nell'impasto lievitato - mescolare il 20% di KOMEKO BREAD ENJOYMENT con la stessa quantità di acqua, un po' di miele e lievito circa 1 ora prima di fare l'impasto e lasciare riposare.