Miele di Ciliegio Bio 500g

Immergiti nell'autentico sapore della primavera italiana con il nostro Miele Biologico di Ciliegio, presentato in un pratico formato da 500 grammi. Questo miele monoflora, raro e pregiato, è il frutto del meticoloso lavoro delle api che bottinano il nettare dei candidi fiori di ciliegio (Prunus avium), che sbocciano tra aprile e maggio nelle pittoresche campagne e colline italiane. Origine e Certificazione Biologica: Proveniente esclusivamente da apiari situati in aree incontaminate del territorio italiano, questo miele è certificato biologico. Ciò significa che è prodotto nel pieno rispetto della natura e del benessere delle api, senza l'uso di pesticidi, erbicidi o trattamenti chimici. Le api sono nutrite in modo naturale e l'intero processo di produzione, dalla raccolta all'invasettamento, avviene con metodi artigianali e a freddo, preservando intatte tutte le proprietà organolettiche e nutritive del miele. Caratteristiche Organolettiche: Colore: Alla raccolta si presenta generalmente da ambrato chiaro a ambrato scuro, con riflessi che possono tendere al giallastro o all'aranciato. Con la cristallizzazione, che è relativamente rapida e naturale per questo tipo di miele, assume tonalità più chiare, dal bianco avorio al beige. Consistenza: Questo miele tende a cristallizzare rapidamente formando una massa con cristalli fini o di media grandezza. La sua consistenza può variare da pastosa e cremosa, se lavorata per renderla più spalmabile, a più compatta e granulosa se lasciato cristallizzare naturalmente. Profumo: Il bouquet aromatico è di media intensità, delicato ma riconoscibile. Si percepiscono sentori floreali tipici del fiore di ciliegio, spesso accompagnati da note fruttate che ricordano la mandorla amara o il profumo dei noccioli di ciliegia, e a volte anche sentori vanigliati o di marzapane. Sapore: Al palato è dolce, ma con una piacevole freschezza e un retrogusto leggermente fruttato e delicatamente amarognolo che ricorda il sapore tipico della ciliegia e della mandorla. Non è eccessivamente stucchevole, rendendolo un miele equilibrato e versatile. Abbinamenti e Usi Consigliati: Il Miele di Ciliegio è un vero gioiello gastronomico che si presta a svariati utilizzi: Colazione: Perfetto per addolcire yogurt, cereali, o semplicemente spalmato su pane fresco, fette biscottate o pancake, offrendo un inizio di giornata aromatico e nutriente. Bevande: Ottimo per dolcificare tè, infusi e tisane, ai quali conferisce un aroma delicato senza coprire le altre note. Cucina: Si sposa magnificamente con formaggi freschi o di media stagionatura, come la robiola, la ricotta o le tome d'alpeggio, creando un contrasto armonico tra dolcezza e sapidità. È eccellente anche per preparazioni dolciarie, come torte, crostate o per glassare frutta, e può essere utilizzato in salse agrodolci per accompagnare carni bianche. Proprietà Benefiche: Come tutti i mieli naturali, anche quello di ciliegio è una fonte di energia prontamente disponibile, ricco di vitamine, minerali ed enzimi. Tradizionalmente, gli vengono attribuite proprietà depurative, disintossicanti e diuretiche, oltre a essere un ottimo coadiuvante in caso di tosse e mal di gola. Il nostro Miele Biologico Italiano di Ciliegio da 500g è più di un semplice dolcificante: è un'esperienza sensoriale che racchiude l'essenza delle fioriture primaverili italiane, portando sulla tua tavola un pezzo di natura incontaminata e un sapore unico e indimenticabile.