Tteok - Bastoncini di torta di riso per Tteokbokki - 600g

Scoprite queste famose gallette di riso coreane, da utilizzare per realizzare i famosi Tteokbokkis. Questi bastoncini di farina di riso, cucinati in particolare in una deliziosa salsa gochujang, sono un must dello street food coreano, e sono molto apprezzati in Corea dalle giovani generazioni. Consigli per l'uso: Questi bastoncini di torta di riso sono suddivisi in 3 buste da 200 g, per l'equivalente di 3 porzioni. Vi consiglio di metterli a bagno in acqua calda per una decina di minuti, prima di farli bollire con la salsa piccante Tteokbokki per 3-5 minuti. La consistenza è morbida e leggermente gommosa, così si mangia! Per preparare la ricetta del Tteokbokki: Sulla base di 200 grammi di Tteok (una porzione), mescolare 1 cucchiaio di gochujang, 2 cucchiaini di gochugaru, 1 cucchiaino di zucchero, 1 cucchiaino di aglio tritato, 1 cucchiaino di salsa di soia e circa 200 ml di dashi o acqua. Bisogna poi portare a bollore questa salsa, mettere le gallette di riso precedentemente ammollate per dieci minuti in acqua calda, e lasciarle ridurre per circa 5 minuti. Composizione: Riso (99%), sale, correttore di acidità E330, alcool di cereali. Origine Corea del Sud Conservazione : Prima dell'apertura conservare queste gallette di riso; possono essere conservate al fresco e al riparo dalla luce. Dopo aver aperto le buste, conservarle in frigorifero. Valori nutrizionali: Per 100g: Energia: 227 kcal; Grassi: 1,2 g; di cui acidi grassi saturi: 0,6 g; Carboidrati: 50 g; di cui zuccheri: 0 g; Proteine: 4,6 g; sale: 0 gr