8/ CUORE DI BOTARGA 40G

Questo prodotto, a base di uova di muggine, viene salato, essiccato e quindi posto sotto protezione anticera per preservarne la freschezza e il sapore squisito. La bottarga può essere fatta anche con uova di tonno. Prodotto di lusso, la bottarga ha un gusto unico e un sapore particolarmente gradevole sotto la lingua. Scopri la bottarga attraverso molteplici modi di degustarla sia per un aperitivo che grattugiata per dare un tocco di bottarga alle tue diverse e variegate creazioni culinarie.