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KOSMOS

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  • Fondata nel 2022
Benvenuti nel mondo di Kosmos, dove ogni pianta racconta una storia di trasformazione, perseveranza e armonia con la natura.

Siamo Amandine e Charlotte, fondatrici di Kosmos, la nostra operazione nasce dal desiderio comune di cambiare direzione verso una vita che sia pienamente in sintonia con i nostri valori più cari. Nel 2019, dopo aver attraversato periodi di riflessione e prove personali, abbiamo scelto di lasciare il nostro lavoro di consulenza per abbracciare il richiamo della terra.

Il nostro viaggio ci ha guidato nelle generose terre delle Landes, a Brassempouy, dove abbiamo fondato la nostra azienda agricola specializzata nella coltivazione di piante aromatiche, officinali e piccoli frutti rossi, il tutto in agricoltura biologica (AB). Con pazienza e dedizione abbiamo ristrutturato un vecchio edificio per installarvi la nostra residenza, il nostro laboratorio di lavorazione e il nostro essiccatoio.
Da Kosmos troverai piante e frutti di qualità, in infusi, marmellate e brodi. Tutto viene coltivato, raccolto e lavorato in loco. Offriamo prodotti di fascia alta, grazie in particolare alla nostra confezionatrice, che ci permette di offrire infusi in bustine, completamente compostabili, senza colla e senza sovraimballaggio.
Per quanto riguarda le nostre marmellate, le nostre fragole sono un mix di tre varietà: Mara des bois, Charlotte e Ciflorette. Tutte le nostre fragole vengono utilizzate solo per le nostre marmellate, per questo selezioniamo quelle più belle per offrire confetture eccellenti.
Vengono poi cotti in conche di rame per preservare tutta la finezza dei sapori.
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