Perù - Cataratas - Caffè biologico e del commercio equo e solidale - Macinato - 1000g

- Note aromatiche: Caramello, Mandorle tostate - Agricoltura Biologica Certificata - Certificato Fairtrade Max Havelaar (commercio equo e solidale) - Caffè speciali (82-84) - Caffè 100% Arabica, coltivato tra i 1200 e i 1800 metri sul livello del mare - Procedimento: lavato, tostato medio Questo caffè proviene dalla regione di Cajamarca. È una regione molto montuosa e isolata dalle principali città peruviane. La città principale di questa regione è Jaén, che, pur trovandosi a bassa altitudine, è circondata dalle montagne. La cooperativa COOPAGRO sfrutta i pendii di queste montagne per coltivare caffè locali!