Ricettario - Cucinare con il sole - Cucina Hachette

Per Aurélie Saada, cucinare è un modo modesto e tenero per dire agli altri che li amiamo, che vogliamo vederli.Aurélie cucina i suoi ricordi. Nelle sue ricette cerca di ritrovare un momento condiviso con una persona cara: un sapore d'infanzia, uno scoppio di risate, il primo boccone di un piatto che scopriamo per la prima volta... A Parigi o in campagna, la tavola dell'emblematica cantante del gruppo Brigitte è sempre piena e adora cucinare per intrattenere. Le piacciono i piatti condivisi. Il disordine felice, quel mangiare è sempre una festa. Cooking the Sun è un libro di cucina generoso, autentico e unico che vi condurrà in un viaggio attraverso i sapori accattivanti del Mediterraneo e dell'Oriente, ma anche attraverso i preziosi ricordi del suo stravagante autore. Festosi, colorati, ricchi di gusti e profumi, scopri più di 60 ricette deliziose e facili da realizzare, piatti della tradizione rivisitati con un tocco di modernità e glamour. Dalla bourguignon alla shakchouka cotta al forno e contornata dal pane, passando per i dolci gourmet tra cui uno preparato con sua sorella Chloé Saada, scoprite le deliziose ricette di colei la cui amica, Élodie Piège, dice di essere semplicemente “una delle migliori cuoche del mondo”. il mondo.