Ricettario - On Va Taster L'Italie - Edizione Marabout

DOPO AVER ASSAGGIATO LA FRANCIA, ORA È L'ITALIA CHE FRANÇOIS-RÉGIS GAUDRY EI SUOI AMICI PROPONGONO DI VENIRE AD Assaporare IN TUTTI I MODI E TUTTI I GUSTI. Come sta andando il pasto italiano? Qual è la vera storia della pizza? Leonardo da Vinci era vegetariano? Gli gnocchi vanno bene anche per dessert? Quali sono i 35 modi per ordinare il caffè italiano? Affrontando quasi 350 argomenti, 100 ricette iconiche, tutti i prodotti emblematici della gastronomia italiana, ritratti di personaggi illustri, centinaia di mappe, tabelle, indirizzi, trucchi, croccanti aneddoti... Gaudry & i suoi amici offrono un'enciclopedia disordinata in cui tuffarsi o semplicemente beccare per assaporare l'Italia da Nord a Sud! In un inventario insolito, pieno di umorismo, ricco di illustrazioni, ci invitano a scoprire tutte le conoscenze e i sapori del formidabile patrimonio gastronomico dei nostri vicini italiani. Punti forti : - Edizione: Marabout - 25,4 x 33,7 x 5,1 cm - 432 pagine - 3,31 kg