Ricettario - On Va Taster L'Italie - Edizione Marabout

DOPO AVER ASSAPORATO LA FRANCIA, ORA È L'ITALIA CHE FRANÇOIS-RÉGIS GAUDRY E I SUOI ​​AMICI VI PROPONONO PER ASSAPORARE OGNI FINE E OGNI GUSTO. Come si svolge il pasto italiano? Qual è la vera storia della pizza? Leonardo da Vinci era vegetariano? Gli gnocchi si mangiano anche come dessert? Quali sono i 35 modi per ordinare il caffè italiano? Affrontando quasi 350 soggetti, 100 ricette iconiche, tutti i prodotti emblematici della gastronomia italiana, ritratti di personaggi famosi, centinaia di mappe, tabelle, indirizzi, trucchi, aneddoti succosi... Gaudry & i suoi amici offrono una disordinata enciclopedia in cui approfondire o semplicemente beccare per assaporare l'Italia da Nord a Sud! In un inventario insolito, pieno di umorismo, pullulante di illustrazioni, ci invitano a scoprire tutti i saperi e i sapori del meraviglioso patrimonio gastronomico dei nostri vicini italiani, perfetto per il Natale.