FERRATELLE - CIALDE ABRUZZESI - ALLA LIQUIRIZIA

Le FERRATELLE sono un dolce tipico della pasticceria abruzzese, considerate in passato "il dolce delle feste", prendono il nome dallo strumento in ferro con il quale vengono realizzate e che dà alle cialde la caratteristica trama. Il gusto ricercato e particolare della liquirizia rende moderno e giovane un prodotto classico. RICETTA SENZA LATTE, realizzata con uova da galline allevate a terra, senza conservanti e senza grassi idrogenati aggiunti.