KulchaKraut Rosso Russo

Il Red Russian è un melange di barbabietola, mela, aneto, cavolo rapa e una buona quantità di rafano. Il Red Russian è bordeaux intenso ed estremamente succoso. A causa dell'alto contenuto di zucchero della barbabietola e del cavolo rapa, questo fermento ha una densità diversa rispetto ai crauti convenzionali. Il Red Russian si abbina bene a un pasto completo e invernale oa un formaggio secco, maturo e fruttato, come un Cironé, il cui sapore agrodolce e le sottili note di ananas sostengono gli aromi dell'erba Red Russian e si rafforzano a vicenda. Ingredienti: barbabietola, mela, aneto, rafano, cavolo rapa, pepe nero, sale Contenuto: 275 g