Pasta di olive nere al fico 100g

Scopri la ricetta della nostra pasta di olive nere locali con fichi Caromb sviluppata in collaborazione con Stéphane PITRE, chef stellato parigino. La Pasta di Olive unisce tutto il sapore dell'Oliva di Nyons e la vellutata dei fichi della Provenza e del suo olio Capitolo I La Balméenne. Presenta quindi aromi di frutta candita e frutta secca. La sua colorazione può variare dal marrone, dal rosso vinoso al viola scuro, e si caratterizza per la consistenza morbida ed omogenea ed è apprezzato per il suo sapore equilibrato. Prodotto con olio d'oliva del nostro frantoio La Balméenne.