La Bascule
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- Fondata nel 2020
Il Biscottificio LA BASCULE nasce alla fine del 2020, a seguito di due osservazioni: grandi quantità di prodotti alimentari vengono sprecate, i coprodotti alimentari non vengono recuperati. Un coprodotto alimentare è un prodotto alimentare secondario prodotto durante la produzione di un prodotto alimentare principale. Ad esempio, i cereali per la birra vengono prodotti contemporaneamente alla birra, la crusca di farro viene prodotta contemporaneamente alla farina...
Mettiamo il nostro know-how artigianale al servizio della creazione di piccole meraviglie dei biscotti. I nostri biscotti uniscono tradizione e modernità utilizzando ingredienti sia classici che sorprendenti come i coprodotti alimentari (cereali di birra, pangrattato, farina di nocciole, crusca di farro. eccetera.).
Mettiamo il nostro know-how artigianale al servizio della creazione di piccole meraviglie dei biscotti. I nostri biscotti uniscono tradizione e modernità utilizzando ingredienti sia classici che sorprendenti come i coprodotti alimentari (cereali di birra, pangrattato, farina di nocciole, crusca di farro. eccetera.).
