Salsiccia secca vecchio stile dal cuore blu-bianco
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Essiccato lentamente per 6-8 settimane nelle nostre cantine, permettendo al suo fiore grigio-verde naturale di svilupparsi, è composto al 100% da carne fresca proveniente dalla Francia e senza coloranti, insaccata in un budello naturale di maiale e attaccata allo spago, che gli conferisce autentica lavorazione artigianale. Approfitta del know-how della prima regione con un'IGP per le salsicce! Data di scadenza (BBD): 40 giorni. Si consiglia di conservare il prodotto ad una temperatura inferiore a 18°C. Questo prodotto è soggetto ad essiccazione.