Apérivache naturale biologico

I tappini di latte vaccino crudo sono il risultato della fermentazione lattica del latte crudo cagliato, presgocciolato naturalmente, modellato in piccoli stampi cilindrici, sformato, lasciato scolare ed infine maturato lentamente. Suggerimenti per la degustazione: Questi bocconcini di latte vaccino saranno apprezzati dagli ospiti durante il vostro prossimo aperitivo, possono essere gustati anche con un'insalata. Sapore sia salato che piccante, con aromi sottili di frutta, latte cagliato e un sapore di mucca. Inizialmente molto mite, si rafforza nel tempo. Quando i tappi si asciugano i loro aromi diventano distintivi, pepati e più persistenti in bocca. Il latte di mucca è fresco e unico secondo le stagioni, ogni boccone è più di un boccone di piacere, un vero e proprio viaggio in paradiso.