Farina di Grano tenero 00 Caputo Pasta Fresca e Gnocchi

Farina con granulometria calibrata e di prima estrazione, ideale per impasti lucidi e consistenti. FARINA Tipo 00 PROTEINE12,25% SHELF LIFE 12 mesi PANIFICAZIONEW 260/280 ELASTICITÀP/L 0,70 / 0,80