Pomodori secchi al profumo di alloro e menta, sottolio Calabresi gr 180

I pomodori secchi sott’olio sono il risultato del processo di essiccazione dei pomodori prodotti in Calabria appena colti, processo del tutto naturale all’aria aperta. Il pomodoro secco ha anche delle proprietà benefiche per l’organismo, oltre ad essere facilmente digeribile, la sua buccia è ricca di vitamine importanti contro l’invecchiamento della pelle. La ricetta calabrese si differenzia dai classici pomodori secchi perché arricchiti con diverse spezie quali alloro, menta e origano. La lavorazione dei pomodori secchi prevede la raccolta, l'essiccazione , la lavorazione e l'invasettamento. Prodotto alimentare lavorato secondo metodi tradizionali da più di 20 anni, utilizzando solo materie prime di alta qualità, senza l’aggiunta di conservanti, per ritrovare sapori autentici e genuini.