Sugo Pronto Alla Amatriciana In Olio Di Oliva Gr 350

Lamatriciana nasce con il condimento in bianco e solo alla fine del 1700, con lavvento del pomodoro, il piatto è preparato con gli stessi ingredienti e laggiunta del pomodoro. Questo piatto si fonda su ingredienti tipici e su una preparazione semplice, ma nello stesso tempo meticolosa sia nelle operazioni sia nelluso di utensili particolari, come, ad esempio, la padella di ferro per cuocere la salsa. La bontà della ricetta e la straordinaria professionalità di numerosi ristoratori romani originari di Amatrice hanno fatto il resto, facendo diventare gli spaghetti allAmatriciana parte fondamentale della cucina italiana. Per realizzarlo utilizziamo solo pomodori italiani, lavorati freschi ed a mano secondo la tradizione calabrese con l'aggiunta di basilico fresco. Il formato è ideale per il condimento di pasta per 4 persone. Una volta aperto conservare in frigo